2023年4月24日付 週刊水産新聞(株式会社 水産新聞社 毎週月曜日発刊) 13面に、弊社の取材記事が掲載されました。
ゼロカラではテストキッチンに超高速凍結機やナトリウム除去装置を常設しています。凍結したい食品や食材、商品などをご持参いただき、超高速凍結→解凍→試食を無料テストできます。また、高速凍結した料理の試食も可能です。