お知らせ

弊社凍結機の導入先の株式会社鯉平様にインタビューをさせて頂きました。

詳細は、下記のページにてコラムを掲載させて頂いております。

職人技の鰻を宅食で　超高速凍結が叶えるニーズ

テストキッチン

ゼロカラではテストキッチンに超高速凍結機やナトリウム除去装置を常設しています。凍結したい食品や食材、商品などをご持参いただき、超高速凍結→解凍→試食を無料テストできます。また、高速凍結した料理の試食も可能です。

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