冷凍に関する技術やコラムを発信しています!
冷凍コラム
2024.04.16
急速冷凍とは?瞬間冷凍との違いやメリットについて徹底解説!
急速冷凍
2024.04.02
冷凍食品は栄養価が高い!その理由と冷凍食品を使うときのポイント
冷凍食品
栄養
2024.02.01
冷凍食品を販売するには?規格基準や許可申請手続きの方法について
販売許可
2023.12.08
冷凍庫の霜取り時短方法!霜がつく原因と防ぐ方法
冷蔵庫
霜
冷凍焼けが起こる原因は?美味しく復活させるコツと上手な保存方法
冷凍焼け
Pick up
人気記事
冷凍豆知識
たけのこは冷凍できる?美味しく冷凍するコツ
たけのこ
冷凍
冷凍保存した魚の日持ちはどのくらい?冷凍のコツや解凍方法を紹介!
肉じゃがは冷凍保存できない!?保存期間を延ばすコツと注意点
ぶりは冷凍保存できる?美味しさを保つコツを紹介