超高速凍結機 ZERO-03｜超高速凍結機、急速凍結機、液体凍結機、ナトリウム除去装置、凍結製造ライン設計の株式会社ゼロカラ

ブライン温度上昇が少ないため連続凍結可能

ブライン液温度

当社凍結機は制限をしなければマイナス60度まで液体温度を下げられます。他社液冷式は稼働温度帯がマイナス20度～30度になります。
現在新設計のブライン液（ノンアルコールブライン）はマイナス60度対応できます。

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  1時間当たりの生産量比較​

  当社凍結機は他社同等機種と比べた場合、空冷式との比較では8倍、液冷式との比較では4倍の生産量が違います。

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  液冷凍結の排熱効率比較​

  当社凍結機は、他社液冷式凍結機と比べて約２倍のブライン液からの排熱効率が高い機材になります。従って、連続で商品を凍結した場合のブライン液の温度上昇が約２倍抑えられます。特にマイナス30度以上の領域では他社液冷に比べ3倍以上の排熱効果があります。

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  液冷凍結の凍結スピード比較​

  当社凍結機は他社液冷式に比べて、同じペットボトルの凍結実験写真で分かるように、約2倍のスピードで凍結できます。